Publications des agents du Cirad

Cirad

L'avocat après récolte

Imbert E.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (203) : p. 56-58.

Mots-clés : pathologie végétale; mûrissage; ravageur des denrées entreposées; conditionnement; stockage; avocat; fruit climactérique

Thématique : Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale; Traitement et conservation des produits alimentaires; Conditionnement

Article de revue

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