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Gestion et évaluation du statut énergétique du dromadaire

Faye B., Alsharary F.Z., Al Rwaily S.H.. 2012. Revue des BioRessources, 2 (2) : p. 1-16.

L'évaluation des réserves corporelles est un outil utile aux zootechniciens et aux éleveurs pour gérer l'état nutritionnel d'animaux soumis à de fortes contraintes alimentaires saisonnées. Plusieurs outils se présentent pour appuyer une gestion raisonnée et une évaluation du statut nutritionnel énergétique du dromadaire et pour lesquels on dispose de quelques références récentes. Quatre méthodes sont développées dans le présent document de synthèse : (i) la notation des réserves corporelles à partir d'une grille visuelle adaptable en fonction des phénotypes de dromadaire et qui permet d'apprécier l'état corporel global ; (ii) l'estimation du poids de la bosse, principale réserve adipeuse et organe assez unique dans le monde animal, qui permet d'avoir une idée de l'adiposité du dromadaire ; (iii) la mesure des adipocytes qui relève d'approches analytiques plus pointues à visée de recherche ; et enfin (iv) le dosage de métabolites indicateurs du niveau énergétique tels que la leptine, l'hormone de l'engraissement.

Mots-clés : dromadaire; État nutritionnel; État corporel; tissu adipeux; gain de poids; hormone; métabolisme des lipides; conformation animale; arabie saoudite; maroc; camelus dromedarius

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