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Cirad

Régénération des vieilles cacaoyères par recépage-greffage et redensification des cacaoyers et fruitiers associés : systèmes innovants en cacaoculture. Une méthode développée dans les vieilles cacaoyères improductives au Cameroun. Guide technique

Bourgoing R., Todem H.. 2013. Yaoundé : IRAD; CIRAD, 109 p..

Présentation de l'éditeur : La durabilité de la cacaoculture camerounaise se trouve aujourd'hui remise en question. Dans ce contexte et dans le but d'améliorer les rendements et les conditions de vie des cacaoculteurs un projet de recherche-action entre l'IRAD et des groupements de planteurs oeuvre à mettre au point des techniques de régénération des vieux vergers de cacaoyers au Cameroun. Ce guide s'appuie sur les résultats d'expérimentations pilotes conduites depuis l'année 2007 dans 4 parcelles des villages de Bakoa et Kédia dans le Mbam Inoubou, d'Ezezang dans la Lékié et de Ngat dans la Méfou et Afamba dans le Centre Cameroun. Dans ce réseau de recherche participative les technologies testées sont entre autres : (i) la technique du recépage et greffage sur rejets des vieux cacaoyers et fruitiers "tout venants"(avocatier et agrumes sont les cultures de diversification les plus fréquentes dans la cacaoyère), (ii) le réglage de l'ombrage dans la parcelle, (iii) la promotion du matériel végétal performant, (iv) la redensification de la parcelle avec des semenceaux, (v) l'utilisation d'une plante de couverture dans le système de culture cacaoyer, (vi) les modalités de gestion des vergers de cacaoyers. L'objectif de ce guide technique est d'apporter une contribution à l'accompagnement des producteurs dans leur processus de construction d'innovations en cacaoculture. Ce guide est également destiné à aider les décideurs de projets et techniciens de l'agriculture et du développement dans leurs prises de décisions. Sommaire : 1. Introduction. 2. Choix du site. 3. Préparation de la parcelle. 4. Choix et préparation du matériel. Végétal : Choix du matériel ; Préparation. 5. Greffage des arbres recépés. 6. La redensification : Mise en place des plants ; Fumure. 7. Entretien de première année : Désherbage du vivrier ; Paillage ; Remplacements ; Contrôle d'Imperata. 8. Installation et gestion de la plante de. couverture (Brachiaria brisantha) : Production des rejets ou plantules ; Diffusion de Brachiaria. 9. La fertilisation minérale : Nature des engrais et doses standards ; Mode d'épandage des engrais ; Quelques symptômes de déficiences minérales du cacaoyer. 10. Traitements phytosanitaires. 11 Conduite des arbres : Cacaoyer ; Agrumes ; Avocatier ; Safoutier. 12. Prévisions de production. 13. Compte d'exploitation prévisionnel

Mots-clés : theobroma cacao; cameroun

Thématique : Systèmes et modes de culture; Culture des plantes

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