Publications des agents du Cirad

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Quinoa in Chile

Bazile D., Martinez E.A., Fuentes F., Chia E., Namdar-Irani M., Olguin P., Saa C., Thomet M., Vidal A.. 2015. In : Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). State of the art report on quinoa around the world in 2013. Santiago du Chili : FAO; CIRAD, p. 401-421.

Mots-clés : chenopodium quinoa; variation génétique; écotype; domestication; adaptation; tolérance au sel; facteur du milieu; amérique du sud; chili; région andine

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