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From soil to plants: crop contamination by chlordecone

Clostre F., Lesueur Jannoyer M., Gaude J.M., Carles C., Cattan P., Letourmy P.. 2016. In : Lesueur Jannoyer Magalie (ed.), Cattan Philippe (ed.), Woignier Thierry (ed.), Clostre Florence (ed.). Crisis management of chronic pollution: contaminated soil and human health. Boca Raton : CRC Press, p. 131-142. (Urbanization, industrialization and the environment series).

Mots-clés : pollution du sol; sol pollué; sol tropical; racine; feuille; fruit; pelure; pulpe de légume; physiologie végétale; adsorption; légume racine; cucurbitaceae; plante de culture; composition chimique; contamination chimique; chlordécone; pollution par l'agriculture; martinique; guadeloupe; antilles françaises

Thématique : Pollution; Protection des végétaux : considérations générales; Physiologie et biochimie végétales; Composition des produits alimentaires

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