Publications des agents du Cirad

Cirad

Protein crops: Food and feed for the future [Editorial]

De Ron A.M., Sparvoli F., Pueyo J.J., Bazile D.. 2017. Frontiers in Plant Science, 8 : 4 p..

Mots-clés : innovation; changement technologique; impact sur l'environnement; environnement socioéconomique; valeur nutritive; utilisation; biodiversité; développement durable; amélioration des plantes; produit alimentaire; aliment pour animaux; chenopodium quinoa; plante légumière; plante céréalière; plante de culture; protéine végétale

Thématique : Culture des plantes; Composition des produits alimentaires; Systèmes et modes de culture; Génétique et amélioration des plantes; Composition des aliments pour animaux; Nutrition humaine : considérations générales

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