Publications des agents du Cirad

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Importância econômica e social do arroz no Brasil

Ferreira C.M., Mendez Del Villar P., Almeida P.N.A., Gameiro A.H.. 2005. In : Ferreira Carlos Magri (ed.), Freire de Sousa Ivan Sergio (ed.) ; Méndez Del Villar, Patricio (ed.). Desenvolvimento tecnológico e dinâmica da produção do arroz de terras altas no Brasil. Santo Antônio de Goias : EMBRAPA, p. 9-26.

Mots-clés : riz; analyse économique; sociologie; donnée de production; rendement des cultures; riz irrigué; riz pluvial; oryza sativa; plante de culture; système de culture; consommation alimentaire; consommation intérieure; donnée statistique; rémunération; importation; brésil

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