Importância econômica e social do arroz no Brasil
Ferreira C.M., Mendez Del Villar P., Almeida P.N.A., Gameiro A.H.. 2005. In : Ferreira Carlos Magri (ed.), Freire de Sousa Ivan Sergio (ed.) ; Méndez Del Villar, Patricio (ed.). Desenvolvimento tecnológico e dinâmica da produção do arroz de terras altas no Brasil. Santo Antônio de Goias : EMBRAPA, p. 9-26.
Mots-clés : riz; analyse économique; sociologie; données de production; rendement des cultures; riz irrigué; riz pluvial; oryza sativa; plante de culture; système de culture; consommation alimentaire; consommation intérieure; données statistiques; rémunération; importation; brésil
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