Préface
Caron P.. 2017. In : Rastoin Jean-Louis (ed.), Ferault Christian (ed.). La sécurité alimentaire mondiale. Etat des lieux et prospectives. Paris : L'Harmattan, p. 9-12.
Mots-clés : sécurité alimentaire; agriculture; alimentation humaine; produit alimentaire; malnutrition; politique alimentaire; pays en développement; pays développé; prospective; politique publique
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- Caron Patrick — Es / UMR ART-DEV