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Micro-économie de la consommation pour les politiques de sécurité alimentaire et nutritionnelle

Dury S.. 2015. Montpellier : Université de Montpellier, 58 p.. Habilitation à diriger des recherches -- Sciences économiques.

Mots-clés : qualité des aliments; consommation alimentaire; sécurité alimentaire; cameroun

Thématique : Economie de la consommation; Sociologie rurale et sécurité sociale; Nutrition humaine : considérations générales

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