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Les bananiers en Afrique. Voyages des hommes, voyages des plantes

Perrier X., Jenny C., Bakry F.. 2021. Jardins de France (661) : p. 34-36.

Bananes dessert 'Cavendish' du commerce international, bananes plantains a` cuire des marche´s du Cameroun, du Congo¿ ou bananes a` cuire et a` bie`re des Pays des Grands Lacs, des millions de bananiers sont cultive´s en Afrique. Pourtant, aucune de ces varie´te´s n'est originaire de ce continent ! Toutes viennent d'Asie, centre d'origine du complexe d'espe`ces. C'est l'histoire de ces bananiers voyageurs que nous retrac¸ons ici.

Mots-clés : musa; musa (bananes); musa (plantains); banane; banane plantain; domestication des plantes; sciences végétales; botanique; histoire naturelle; afrique au sud du sahara; musa cavendishii; musa balbisiana; musa acuminata; mutika; complexe d'espèces

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