Expérimentation affichage environnemental sur le secteur alimentaire - groupe indicateurs - note n°2 - données génériques/spécifiques/semi-spécifiques pour l'ACV
Nougarede F., Colomb V., Perdreau B., Blanchemanche S., Majou D., Emonet E., Joguet P., Asal S., Uthayakumar T., Biard Y., Bockstaller C., Sautereau N.. 2021. Paris : ADEME, 10 p..
Cette note est issue des réflexions du groupe de travail transversal " Indicateurs ". Elle traite du sujet de la spécification des données pour le " socle " Analyse de Cycle de Vie (ACV) dans le cadre de l'affichage environnemental des produits alimentaires. Elle ne traite pas des indicateurs complémentaires à l'ACV ni de méthodes d'agrégation. Elle fait un premier état des lieux du sujet qui pourra être ajusté en fonction de l'avancée des réflexions et des résultats obtenus au cours de l'Expérimentation. Toutes les questions ne font pas l'objet de consensus au sein du groupe, ce document vise alors à expliciter les différents points de vue.
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Rapport d'expertise
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Biard Yannick — Dgdrs / Dgdrs - disco