Are there advantages of GMO on mycotoxins content?
Montet D., Guillemain J.. 2021. In : Montet Didier (ed.), Brabet catherine (ed.), Schorr-Galindo Sabine (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, Part II. Boca Raton : CRC Press, p. 245-260. (Food Biology Series).
Mots-clés : mycotoxine; organisme génétiquement modifié; facteur écologique; contamination biologique; contamination des aliments
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