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Agrumes (dossier)

Imbert E.. 2021. Fruitrop (Ed. Française) (278) : p. 24-70.

Malgré une récolte globale moyenne en Méditerranée, l'approvisionnement du marché européen s'annonce assez déficitaire en 2021-22, notamment en clémentine et citron. Pour autant, certaines variables de l'équation sont difficiles à appréhender cette saison : l'épidémie de Covid, qui se prolonge encore et encore, continuera-t-elle de donner un petit coup de pouce à la demande pour certains produits ? L'explosion des prix du fret maritime conduira-t-elle à une plus grande concentration de l'offre sur le marché communautaire, au détriment des marchés lointains ? FruiTrop vous propose un tour d'horizon.

Mots-clés : agrume; Économie agricole; marché des produits de base; commerce agricole; commerce international; statistiques agricoles; Économie de production; orange douce; pomelo; citron

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