Malgré une récolte globale moyenne en Méditerranée, l'approvisionnement du marché européen s'annonce assez déficitaire en 2021-22, notamment en clémentine et citron. Pour autant, certaines variables de l'équation sont difficiles à appréhender cette saison : l'épidémie de Covid, qui se prolonge encore et encore, continuera-t-elle de donner un petit coup de pouce à la demande pour certains produits ? L'explosion des prix du fret maritime conduira-t-elle à une plus grande concentration de l'offre sur le marché communautaire, au détriment des marchés lointains ? FruiTrop vous propose un tour d'horizon.