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Diversité des systèmes de production de mangues au Sénégal selon le mode de gestion des mouches des fruits

Ndiaye D., Zackariaou B., Brévault T., Belmin R.. 2021. In : Kane Ndjido (ed.), Orange Didier (ed.), Brun-Diallo Lauren (ed.). Adaptation et résilience des agricultures en Afrique de l’Ouest : innovations agroécologiques et intégration des territoires. Résumés. Dakar : ISRA, p. 144. Conférence intensification durable (CID 2021). 3, 2021-11-23/2021-11-26, Dakar (Sénégal).

Au Sénégal, la mouche orientale des fruits (Bactrocera dorsalis) pénalise fortement la production et l'exportation des mangues. Depuis plusieurs années, l'Etat du Sénégal et les partenaires techniques et financiers mènent des actions de lutte contre la mouche à travers la sensibilisation et la distribution d'outils de lutte. Les producteurs montrent pourtant un engagement très hétérogène dans la lutte contre la mouche. Nous avons cherché à comprendre quels sont les facteurs agronomiques et commerciaux qui expliquent le niveau d'engagement des producteurs dans la lutte contre la mouche ? Nous avons étudié la manière dont les producteurs de mangue sénégalais gèrent le problème de ce ravageur dans les vergers des Niayes et de la Casamance. Nous avons conduit 18 d'entretiens semi-directifs préliminaires avec des producteurs de mangue des deux bassins de production, complétée par une enquête quantitative avec 204 producteurs de la zone des Niayes et 100 producteurs en Casamance. Une analyse en composantes multiples des données a permis de construire une typologie des systèmes de production au regard du mode de gestion de la mouche des fruits : (i) Un système de cueillette caractérisé par des vergers pluri-variétaux, des systèmes agroforestiers, des vergers abandonnés et des manguiers hors verger. Dans ce type de système, les mangues sont destinées à l'autoconsommation et au marché domestique. Les pratiques d'entretien des vergers y sont inexistantes. La lutte contre Bactrocera dorsalis étant plus efficace lorsqu'on combine plusieurs méthodes de lutte, on note que dans le système de cueillette moins de 2 méthodes d'élimination et/ou de capture des mouches des fruits sont mobilisées (la pulvérisation d'insecticides et les méthodes de capture des males y sont plus fréquents). (ii) Un système extensif représenté par des vergers de manguiers mono ou pluri-variétaux et de taille petite à moyenne (< 1 ha à 10ha). Dans ce type de système, les fruits sont destinés au marché domes

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