Synthèse et conclusion. La place des élevages familiaux de ruminants au pâturage en zones méditerranéennes et tropicales pour un développement durable
Moulin C.H., Ickowicz A.. 2022. In : Ickowicz Alexandre (ed.), Moulin Charles-Henri (ed.). Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux. Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses. Versailles : Ed. Quae, p. 179-188. (Matière à débattre et décider).
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