Stark F.S., Salgado P., Alvarez S., Aubron C., Benagabou I., Blanchard M., Grillot M., Plassin S., Poccard-Chapuis R., Vayssières J., Vigne M.. 2022. In : Ickowicz Alexandre (ed.), Moulin Charles-Henri (ed.). Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux. Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses. Versailles : Ed. Quae, p. 104-120. (Matière à débattre et décider).