Poccard-Chapuis R., Blanfort V., Stark F.S., Vayssières J., Vigne M.. 2022. In : Ickowicz Alexandre (ed.), Moulin Charles-Henri (ed.). Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux. Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses. Versailles : Ed. Quae, p. 135-139. (Matière à débattre et décider).