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Les semences dans la filière pomme de terre à Maurice

Bélières J.F., Sunassee S., Jouen E., Aujayeb V., Lutchoomun S.. 2023. Réduit : FAREI; CIRAD, 70 p..

Le projet FoodSec-Semence (2021-2025) a pour objectif spécifique, dans l'Océan indien, d'améliorer, l'accès des paysans à des semences et des plants de qualité. A Maurice le projet se concentre sur deux cultures jugées stratégiques au niveau national : la pomme de terre et le haricot. Ce rapport présente les résultats obtenus, pour la pomme de terre, dans le cadre de l'activité 1 qui vise à acquérir une connaissance approfondie des filières semencières, du contexte agroéconomique et des besoins et attentes des paysans en matière de semences. Des enquêtes ont été réalisées, en 2022, auprès des principaux acteurs de la filière pomme de terre, consommation et semence, et en particulier des producteurs et des consommateurs. Un travail bibliographique approfondi a permis de faire un cadrage général détaillé et une présentation actualisée du système semencier, qui est en réorganisation. Les enquêtes menées ont permis de réactualiser les analyses existantes sur la filière et de produire des données sur les pratiques et coûts de production des deux principaux types de producteurs : les corporates et les petits et moyens planteurs. La filière pomme de terre occupe une place importante dans les politiques publiques de développement agricole et de sécurité alimentaire. Elle est largement soutenue par un Etat qui dispose de moyens conséquents et d'une volonté politique qui s'inscrit dans le long terme. Le cadre général est favorable au développement de la production nationale. Pourtant celle-ci a diminué sur les dix dernières années en raison d'une baisse des superficies cultivées, d'une baisse du nombre de producteurs (petits ou moyens), et d'une stagnation des rendements. La consommation apparente de pommes de terre a augmenté sur les dix dernières années et c'est pour les pommes de terre transformées que cette augmentation a été la plus forte (frites congelées). La sous filière semences de pomme de terre est un maillon essentiel de cette filière notamment dans la perspective

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