Souvent, un extrême chasse l'autre dans le monde agrumicole. Ce sera le cas cette saison en Méditerranée, la production passant d'un de ses plus petits niveaux de la décennie en 2022-23 à un quasi-record en 2023-24. Pour les amateurs de chiffres, la récolte progresse de plus de 3 millions de tonnes par rapport à la précédente pour approcher 24.6 millions de tonnes, point haut absolu déjà atteint en 2018-19. Cependant, des situations très contrastées se cachent derrière ce chiffre. Elles seront analysées produit par produit dans les pages qui suivent.