Avocat biologique. Une première approche du marché mondial
Imbert E.. 2024. Fruitrop (Ed. Française) (291) : p. 10-26.
Quelles sont l'importance et la dynamique du marché de l'avocat biologique ? La question apparaît majeure, alors que le marché mondial de l'avocat conventionnel devrait être nettement plus concurrentiel dans les années à venir. FruiTrop vous propose quelques premiers éléments de réponse.
Mots-clés : avocat; marché mondial; données de production; marché des produits de base; commerce international; commerce agricole; importation; prix à la consommation; économie agricole; persea americana
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Imbert Eric — Persyst / UPR GECO