Publications des agents du Cirad

Cirad

Cette entrée donne accès aux publications déposées dans Agritrop, pour chaque auteur en activité au Cirad.

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Unité d'affectation : UMR QUALISUD (Persyst)
Année de publication : Type de document :

18 publications

Food systems: Both responsible for and victims of climate change

David-Benz H., Alpha A., Bancal V., Barbier C., Beillouin D., Biard Y., Foncéka D., Galtier F., Payen S., Sirdey N., Weil M.. 2026. In : Blanfort Vincent (ed.), Hrabanski Marie (ed.), Demenois Julien (ed.). Climate impacts and challenges in agriculture, forests and food systems. Perspectives on the Global South. Cham : Springer; Ed. Quae, p. 141-153.

DOI: 10.1007/978-3-032-04331-3_8

Résumé

Chapitre d'ouvrage

Les systèmes alimentaires : à la fois responsables et victimes du changement climatique

David-Benz H., Alpha A., Bancal V., Barbier C., Beillouin D., Biard Y., Foncéka D., Galtier F., Payen S., Sirdey N., Weil M.. 2025. In : Blanfort Vincent (ed.), Demenois Julien (ed.), Hrabanski Marie (ed.). L'agriculture et les systèmes alimentaires du monde face au changement climatique. Enjeux pour les Suds. Montpellier : Ed. Quae, p. 168-178.

DOI: 10.35690/978-2-7592-4009-8

Résumé

Chapitre d'ouvrage

How effective are laws and regulations in improving food safety and quality?

Alpha A., Hobeika A., Bancal V., Aka S., Aké-Assi Y., Yapo A., Koffi J., Konan G., Montet D., Randolph Grace D., Mutua F., Mutie I., Cook E.A., Kuboka M.. 2025. s.l. : Nutrition Research Facility, 59 p..

Rapport d'expertise

Analyse des chaînes d'approvisionnement en tomate, mangue et légumes-feuille, de quatre quartiers urbains défavorisés au Sénégal et en Côte d'Ivoire

Sirdey N., Bancal V., Ouattara A., Ameller J., Ngom M., Silue Y.. 2025. Montpellier : CIRAD, 49 p..

DOI: 10.18167/agritrop/20433

Document technique

Analyse fonctionnelle de la filière maraîchère périurbaine en Côte d'Ivoire (2021-2025)

Dosso M., Martin T., Ouedraogo R., Mbéguié-A-Mbéguié D., Bancal V., Deletre E., Angbo-Kouakou E., Masse D., Avadi A.. 2025. Yamoussoukro : CIRAD; ESA/INP-HB, 188 p..

Résumé

Document technique

Diagnostic des pertes alimentaires après récolte chez les producteurs périurbains et les commerçants d'Abidjan - Rapport final d'activité – Projet MARIGO, WP5, mai 2025

Bancal V., Kablan T., Disseka W.. 2025. s.l. : s.n., 98 p..

Résumé

Document technique

Méthodologie de diagnostic des pertes et de l'organisation des chaînes d'approvisionnement en tomates, mangues et légumes feuille de 4 quartiers urbains défavorisés au Sénégal et en Côte d'Ivoire. Rapport d'activité. Projet SAFOODS. Février 2024

Bancal V., Sirdey N.. 2025. Montpellier : CIRAD, 51 p..

DOI: 10.18167/agritrop/20518

Document technique

Assessing postharvest losses in Sub-Saharan food systems: The case of Ivorian mango

Bancal V., Koffi K.J.M., Faye E., Sirdey N., Belmin R., Malézieux E.. 2024. Louvain : Elsevier, 1 p.. Global Food Security Conference. 5, 2024-04-09/2024-04-12, Louvain (Belgique).

Communication de congrès

Idéotype de système alimentaire ville-campagne agroécologique pour Yamoussoukro

Belmin R., Bancal V., Ouedraogo R., Deletre E., Svicky M., De Troij A., Angbo E., Avadi A., N'Guetta E., Komlan F., Kouadio F., Lacombe P., kambire A., Diabate S., Hien Ery M., Kouame Kohi A., Kouamé M., Abdou O., Dosso M., Tano K., Eypert L., Martin T., Alpha A.. 2024. Yamoussoukro : Projet Safoods, 1 p.. Atelier d'idéotypage Marigo-Safoods, 2023-11-06/2023-11-11, Yamoussoukro (Côte d'Ivoire).

Communication de congrès

Atelier de restitution des travaux de co-conception de systèmes agri-alimentaires résilients au changement. Compte rendu d'atelier, Yamoussoukro, le 6 mars 2024

Ouedraogo R., Dosso M., Diabate S., Deletre E., Belmin R., Angbo E., Svicky M., N'Guetta E., De Troij A., Bancal V., Avadi A., Kambo Bi M.E., Yao K.N., Fofana M., Kouamé S., Eypert L., Ouattara M., N'Goran W., Abdou O., Komlan F., Alpha A., Martin T.. 2024. s.l. : CIRAD; Projet MARIGO-Projet SAFOODS, 15 p..

Résumé

Rapport d'expertise

A mobile tool for postharvest treatment and preservation of bananas using ozone

Berger C., Pages-Homs M., Volmerange L., Brat P., Hubert O., Grabulos J., Bancal V., Normand A., Pugeaux A., De Lapeyre L., Gerbaud S., Verdier C., Violleau F.. 2023. In : Tzortzakis N. (ed.). Proceedings of the VI International Symposium on Postharvest Pathology:innovation and advanced technologies for managing postharvest pathogens. Louvain : ISHS, p. 143-149. (Acta Horticulturae, 1363). International Symposium on Postharvest Pathology: Innovation and Advanced Technologies for Managing Postharvest Pathogens. 6, 2022-05-29/2022-06-02, Limassol (Chypre).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2023.1363.21

Résumé

Communication de congrès

Feuille de route des recherches Cirad à 10 ans sur la filière Cocotier

Garavito A., Labouisse J.P., Ollivier L., Pilet F., Prades A., Sidibé-Bocs S., Bancal V., Billotte N., Bonneau X., Bourdeix R., Feintrenie L., Ollivier J., Rival A., Cote F.X., Justes E., Rapidel B.. 2023. Montpellier : CIRAD, 53 p..

Document technique

Maraîchage péri-urbain et transition agroécologique en Côte d'Ivoire (MARIGO). Compte rendu d'atelier de réflexion collective sur les perspectives de la production maraîchère agroécologique en Côte d'Ivoire (atelier inspiré de la méthode IMPRESS ex ante)

Ouedraogo R., Dosso M., Abdou O., Svicky M., Diabate S., Angbo E., Avadi A., N'Guetta E., Masse D., Deletre E., Mbeguie A Mbeguie D., Konan G., Bancal V., Tchicaya E., Seka K., Disseka W., Tia E., Koné M., Assalé P., Kouacou J., Kouame A., Eypert L., Komenan C., Ago J.P., Kouamé A., Yao N., Komlan F., Koffi R., Koné V., De Courson G., Valleix D., Coulibaly N., Fondio L., Martin T.. 2023. Montpellier : CIRAD, 8 p..

Document technique

Overview of food loss and waste in fruits and vegetables: From issue to resources

Bancal V., Ray R.C.. 2022. In : Ray, Ramesh C. (ed.). Fruits and vegetable wastes: Valorization to bioproducts and platfomr chemicals. Singapour : Springer, p. 3-29.

DOI: 10.1007/978-981-16-9527-8_1

Chapitre d'ouvrage

Recherches et innovations technologiques actuelles sur le cocotier au Cirad

Ollivier L., Prades A., Sibide-Boscs S., Garavito Guyot A., Labouisse J.P., Bonneau X., Ollivier J., Pilet F., Bancal V.. 2022. Probé : INRAB, 1 p.. Séminaire sur le bilan des recherches sur le palmier à huile, 2022-10-10/2022-10-14, Pobé (Bénin).

Communication de congrès

Etude des modalités de réduction des pertes après récolte dans les cultures maraichères en Côte d'Ivoire. PS n°010/FIRCA/DCARA/PRO2M/2018

Bancal V., Tano K.. 2019. Montpellier : CIRAD, 13 p..

Rapport d'expertise

Etude sur les modalités de réduction des pertes après récolte dans les filières maraichères (tomate, aubergine, gombo, piment, chou) en Côte d'Ivoire. Projet PRO2M

Bancal V., Tano K.. 2019. Montpellier : CIRAD, 91 p..

Rapport d'expertise

Analyse de la chaîne de valeur Manioc en Côte d'Ivoire. Rapport final Novembre 2017. Rapport pour l'Union Européenne,DG-DEVCO

Mendez Del Villar P., Tran T., Adayé A., Bancal V., Allagba K.. 2017. s.l. : CIRAD; Université Félix Houphouët Boigny, 169 p..

Rapport d'expertise