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Uwimana Brigitte
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6 publications
Arnaud E., Menda N., Tran T., Asiimwe A., Kanaabi M., Meghar K., Forsythe L., Kawuki R.S., Ellebrock B., Kayondo I.S., Agbona A., Zhang X., Mendes T., Laporte M.A., Nakitto M., Ssali R.T., Asfaw A., Uwimana B., Ogbete C., Makunde G., Maraval I., Mueller L., Bouniol A., Fauvelle E., Dufour D.. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 104 (8) : p. 4514-4526.
DOI: 10.1002/jsfa.12710
Nowakunda K., Khakasa E., Ceballos H., Kenneth A., Tumuhimbise R., Bugaud C., Asasira M., Uwimana B., Bouniol A., Nuwamanya E., Forsythe L., Marimo P., Dufour D., Tushemereirwe W.. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 104 (8) : p. 4551-4560.
DOI: 10.1002/jsfa.13070
Sensory characterization of the perceived quality of East African Highland Cooking Bananas (Matooke)
Khakasa E., Muyanja C., Mugabi R., Bugaud C., Forestier-Chiron N., Uwimana B., Arinaitwe I.K., Nowakunda K.. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 104 (8) : p. 4907-4914.
DOI: 10.1002/jsfa.12606
Chen A., Sun J., Viljoen A., Mostert D., Xie Y., Mangila L., Bothma S., Lyons R., Hribova E., Christelová P., Uwimana B., Amah D., Pearce S., Chen N., Batley J., Edwards D.P., Dolezel J., Crisp P., Brown A.F., Martin G., Yahiaoui N., D'Hont A., Coin L., Swennen R., Aitken E.A.B.. 2023. Pathogens, 12 (6) : 27 p..
Chen A., Sun J., Martin G., Gray L.A., Hribova E., Christelová P., Yahiaoui N., Rounsley S., Lyons R., Batley J., Chen N., Hamill S., Rai S.K., Coin L., Uwimana B., D'Hont A., Dolezel J., Edwards D.P., Swennen R., Aitken E.A.B.. 2023. Pathogens, 12 (2) : 13 p..
Chaïr H., Ceballos H., Kawuki R.S., Nuwamanya E., Williams E., Egesi C., Amele A., Obidiegwu J., Kouakou A.M., Cormier F., Mendes T., Mwanga R.O.M., Uwimana B., Batte M.. 2019. Montpellier : RTBfoods Project; CIRAD, 80 p..