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2 publications

The PHENOLEO project or how to separate and add-value to phenolic compounds present in rapeseed and sunflower meals

Laguna O., Guyot S., Yu X., Broudiscou L.P., Chapoutot P., Solé-Jamault V., Anton M., Quinsac A., Sicaire A.G., Fine F., Citeau M., Durand E., Barakat A., Villeneuve P., Lecomte J., Dauguet S.. 2020. OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 27 : 17 p..

DOI: 10.1051/ocl/2020056

Résumé

Article (b-revue à comité de lecture)

Production of proteins and phenolic compounds enriched fractions from rapeseed and sunflower meals by dry fractionation processes

Laguna O., Barakat A., Alhamada H., Durand E., Baréa B., Fine F., Villeneuve P., Citeau M., Dauguet S., Lecomte J.. 2018. Industrial Crops and Products, 118 : p. 160-172.

DOI: 10.1016/j.indcrop.2018.03.045

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)