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Characterization of odor-active compounds of Ichang lemon (Citrus wilsonii Tan.) and identification of its genetic interspecific origin by DNA genotyping

Demarcq B., Cavailles M., Lambert L., Schippa C., Ollitrault P., Luro F.. 2021. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 69 (10) : p. 3175-3188.

DOI: 10.1021/acs.jafc.0c07894

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)