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2 publications
Ayala-Zavala J., Castillo-Romero T.D.J., Salgado-Cervantes M., Marin-Castro U.R., Vargas-Ortiz M., Pallet D., Servent A.. 2024. Food Reviews International, 40 (3) : p. 833-866.
Article (a-revue à facteur d'impact)
Rivas-Robles E., Quintana-Obregón E.A., Marin-Castro U.R., Ramos-EnrÃquez J.R., Vargas-Ortiz M., Servent A.. 2024. Fruits, 79 (3) : p. 1-16.
DOI: 10.17660/th2024/011
Article (a-revue à facteur d'impact)