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Den Boer A.C.L., Kok K.P.W., Gill M., Breda J., Cahill J., Callenius C., Caron P., Damianova Z., Gurinovic M., Lähteenmäki L., Lang T., Sonnino R., Verburg G., Westhoek H., Cesuroglu T., Regeer B.J., Broerse J.. 2021. Trends in Food Science and Technology, 107 : p. 150-156.

DOI: 10.1016/j.tifs.2020.09.021

Article (a-revue à facteur d'impact)