Publications des agents du Cirad

Cirad

Cette entrée donne accès aux publications déposées dans Agritrop depuis 2008, par pays et établissement d'appartenance des coauteurs.

University of Management and Technology rss

Année de publication : Type de document :

2 publications

Next generation nutraceuticals from Torreya grandis bioactive peptides enabled by green extraction and biotechnological innovation toward future applications

Durrani R., Duo X., Farag M.A., Khan S., Durand E., Ullah H., Fei G., Jiasheng W., Lili S.. 2026. Trends in Food Science and Technology, 172 : 11 p..

DOI: 10.1016/j.tifs.2026.105717

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Proteomic-based prediction of functional bioactive peptides in proteins extracted from Torreya grandis using choline chloride-based deep eutectic solvents

Durrani R., Bowen H., Durand E., Delavault A., Ullah H., Ling Z., Fei G., Lili S.. 2025. Food Chemistry: X, 29 : 15 p..

DOI: 10.1016/j.fochx.2025.102691

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)