Publications des agents du Cirad

Cirad

Cette entrée donne accès aux publications déposées dans Agritrop depuis 2008, par pays et établissement d'appartenance des coauteurs.

ENSIA rss

Année de publication : Type de document :

1 publication

Lasme P., Davrieux F., Montet D., Lebot V.. 2008. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56 (13) : p. 4976-4981.

DOI: 10.1021/jf800439g

Article (a-revue à facteur d'impact)