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9 publications

A biological analysis of endocrine-disturbing chemicals in camel meat sector in Kazakhstan

Shoman A., Serikbayeva A., Mamayeva L., Faye B., Tultabayeva T.. 2018. EurAsian Journal of BioSciences, 12 (2) : p. 473-479.

Résumé

Article (b-revue à comité de lecture)

The typology of the camel milk of various regions of Kazakhstan

Konuspayeva G., Faye B., Meldebekova A., Narmuratova M., Serikbayeva A.. 2018. Experimental Biology.Biology Series, 74 (1) : p. 123-138.

Résumé

Article (b-revue à comité de lecture)

Complex milk protein fractions' in Bactrian camel milk

Ryskaliyeva A., Celine H., Guy M., Faye B., Gaukhar K., Patrice M.. 2018. In : Sghiri Abdelmalek (ed.), Kichou Faouzi (ed.). Recent advances in camelids biology, health and production : Proceedings of the 5th conference ISOCARD 2018. Laâyoune : ISOCARD, p. 275-277. Conference of the international society of camelid research and development ISOCARD 2018. 5, 2018-11-12/2018-11-15, Laâyoune (Maroc).

Résumé

Communication de congrès

Discriminant amino-acid components of Bactrian (Camelus bactrianus) and Dromedary (Camelus dromedarius) meat

Raiymbek G., Kadim I.T., Konuspayeva G., Mahgoub O., Serikbayeva A., Faye B.. 2015. Journal of Food Composition and Analysis, 41 : p. 194-200.

DOI: 10.1016/j.jfca.2015.02.006

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Effect of muscle type on amino acid composition of Bactrian (Camelus bactrianus) Camel

Raiymbek G., Kadim I.T., Faye B., Konuspayeva G., Serikbayeva A.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 209-211. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Résumé

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Fatty acid and cholesterol composition of bactrian camel individual muscles

Raiymbek G., Faye B., Konuspayeva G., Serikbayeva A., Kadim I.T.. 2014. Veterinariâ (2-3(36-37)) : p. 35-39.

Résumé

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Antagonistic activity of lactic acid bacteria isolated from koumiss and shubat

Baubekova A., Akhmetsadykova S., Ulankyzy A., Konuspayeva G., Akhmetsadykov N., Faye B., Loiseau G.. 2014. In : Agreenium, INRA, CIRAD, AgroCampus, Corfilac. Le lait, vecteur de développement : 1ères Rencontres internationales, Rennes, France, 21-23 mai 2014. s.l. : s.n., 1 p.. Rencontres internationales "Le lait, vecteur de développement". 1, 2014-05-21/2014-05-23, Rennes (France).

Communication de congrès

Chemical composition of Infraspinatus, Triceps brachii, Longissimus thoraces, Biceps femoris, Semitendinosus, and Semimembranosus of Bactrian (Camelus bactrianus) camel muscles

Raiymbek G., Faye B., Serikbayeva A., Konuspayeva G., Kadim I.T.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (4) : p. 261-266.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i4.15492

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Effect of crude olive cake supplementation on camel milk production and fatty acid composition

Faye B., Konuspayeva G., Narmuratova M., Serikbayeva A., Musaad A., Mehri H.. 2013. Dairy Science and Technology, 93 (3) : p. 225-239.

DOI: 10.1007/s13594-013-0117-6

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)