Projet ALISA. Alimentation, Savoir-faire et innovation agroalimentaires en Afrique de l'Ouest : compte-rendu provisoire du séminaire de Ouagadougou (Burkina Faso), 1-4 avril 1998 (Projet financé par la Commission Européenne DG XII - Rapport à usage interne)
Bom Kondé P., Cheyns E.. 1998. Montpellier : CIRAD, 100 p.. numero_rapport: N° 73/98. Séminaire ALISA. 2, 1998-04-01/1998-04-04, Ouagadougou (Burkina Faso).
Mots-clés : secteur agroindustriel; innovation; enquête auprès des consommateurs; comportement alimentaire; afrique occidentale; burkina faso; savoir-faire; diffusion de l'innovation
Actes de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Cheyns Emmanuelle — Es / UMR MOISA