Les cacaos de pures origines. Développement d'avenir ou mode passagère ?
Petithuguenin P., Barel M., Cros E., Sacerdoti A., Morato R., De Loisy O., Delchet J.L., Constant C., Urbain G.. 2000. Chocolat et Confiserie Magazine (371) : p. 65-74.
Article (c-notoriété en attente de mise à jour)
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