Typologie descriptive des circuits de commercialisation du plantain dans le Sud-Ouest du Cameroun. Réf CRBP/93/009
Temple L.. 1993. Nyombé : CRBP, 7 p..
L'objet de ce document est de donner une analyse descriptive des différents circuits de commercialisation que suit la banane plantain dans son trajet des zones de production aux consommateurs. Plusieurs circuits sont recensés en fonction du nombre d'intermédiaire et du type de marché : le circuit direct, le circuit court et le circuit long. Les marchés de distribution sont essentiellement localisés dans les villages d'Ebondji, Muéa, Km 20, Ngap et Muyuka pour le commerce en gros. Les marchés de détail sont nombreux, ils sont situés en zones rurales ou urbaines. Les acteurs du circuit sont : les producteurs, les grossistes collecteurs, les grossistes acheteurs, les demi-grossistes, les détaillants et les transporteurs
Mots-clés : banane plantain; circuit de commercialisation; vente au détail; classification; cameroun
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- Temple Ludovic — Es / UMR Innovation