Biosecurité et decontamination en productions de poulets de chair et d'oeufs de consommation en climat chaud
Drouin P., Cardinale E.. 1999. Montpellier : CIRAD-EMVT, 27 p..
Mots-clés : sécurité; hygiène; élevage de volailles; élevage en batterie; poulet de chair; oeuf; logement des volailles; contrôle de qualité; climat tropical; marketing; zone suburbaine; détoxification
Document technique