La performance des filières fruits et légumes à la Réunion : état des lieux des connaissances et proposition d'un projet de recherche. Rapport de mission à la Réunion du 01/06/93 au 23/06/93
Moustier P., Zébus M.F.. 1994. Saint-Pierre : CIRAD, 66 p..
Mots-clés : légume; fruits; enquête; consommation alimentaire; importation; marketing; distribution économique; oignon; tomate; banane; ananas (fruits); formation des prix; consommation des ménages; dépense des consommateurs; qualité; projet de recherche; la réunion; france; filière
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Rapport de mission
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Moustier Paule — Es / UMR MOISA