Les groupements de planteurs pour le chargement de la canne. Phase 1 : enquêtes dans le bassin cannier du Gol
Chastel J.M., Fumar M.A.. 1991. Saint-Denis : CIRAD-CA, 19 p..
Mots-clés : canne à sucre; enquête; récolte; matériel de manutention; force de travail; coût; sociologie rurale; organisation paysanne; la réunion; france; association villageoise
Document technique