En Afrique, en matière de productions légumières, la recherche et les opérations de développement sont souvent sollicitées pour répondre aux besoins suivants : comment rendre l'approvisionnement des marchés urbains plus conforme à leurs besoins? comment améliorer les revenus des producteurs? comment diminuer les importations? Les analyses de filières légumes menées depuis 1989 ont été réalisées au Congo, en Centrafrique, en Guinée-Bissau, au Cameroun et à Madagascar. Cet article résume la méthodologie d'enquete et quelques résultats importants pour les orientations de la recherche agronomique et du développement