La programmation des recherches se doit de prendre en compte un grand nombre de facteurs: disponibilités en ressources, compétences mobilisables, localisation, Intérêts économiques, missions attribuées, volonté des bailleurs de fonds et des partenaires du développement, etc. A l'aide d'un recensement des principales contraintes qui pèsent sur le développement à l'exportation des filières fruitières et horticoles, l'Observatoire des Marchés du Cirad-flhor vous propose sa propre lecture des difficultés qui handicapent retardent, voire même rendent impossible tout commerce. Différents niveaux d'analyse sont proposés : conduite de la plante, récolte et post-récolte et distribution. Pour chaque produit ou famille de produits, une évaluation des marchés internationaux estimés et potentiels complète la présentation.