L'obtention de lignées tissulaires présentant un fort potentiel embryogène a récemment conduit à une meilleure maîtrise de l'embryogenèse somatique chez le cocotier. L'individualisation des cellules embryogènes s'accompagne de changements au niveau du noyau. Les remaniements observés au niveau du noyau permettent une augmentation de la surface de contact entre le noyau et le cytoplasme ce qui favorise probablement les échanges entre ces deux compartiments. Les cellules embryogènes se caractérisent par un épaississement de la paroi pectocellulosique avec fermeture des plasmodesmes (isolement physique). Ces modifications s'accompagnent d'une augmentation de l'activité golgienne avec libération de nombreuses vésicules de type sécrétoire et présence au niveau du plasmalemme, de figures qui rappellent le phénomène d'exocytose. Certains des remaniements infrastructuraux observés transitoirement au cours de l'acquisition de l'aptitude à l'embryogenèse peuvent être rapprochés de ceux qui accompagnent la maturation des cellules gamétiques femelles chez de nombreux végétaux