Les fruits de Zizyphus mauritiana sont des drupes contenant une ou deux graines. Pour les graines nues, extraites des noyaux, la germination est optimale sans qu'aucun prétraitement soit utile. Dans ce cas, 140 germinations peuvent être obtenues à partir de 100 fruits. Un rendement inférieur (environ 100 germinations pour 100 fruits) est obtenu en utilisant des noyaux. Pour ce type de matériel végétal, il est nécessaire de fissurer l'endocarpe et de faire subir au noyau un trempage dans l'eau d'une demi-heure au minimum. La température optimale de germination des semences de Z. mauritiana est de 30 à 35¼C. Les fruits récoltés dès les stades jaune-rouge et rouge fournissent des semences viables