Structure générale des filières maraîchères, espace et temps. Identification des agents et des fonctions de la filière

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Structure générale des filières maraîchères, espace et temps. Identification des agents et des fonctions de la filière

Moustier P.. 1995. In : Moustier Paule (ed.). Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Montpellier : CIRAD-FLHOR, p. 63-66.

Mots-clés : légume; circuit de commercialisation; vente; catégorie professionnelle; congo; filière

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Moustier Paule — Es / UMR MOISA