Les besoins alimentaires ont fortement progressé en Afrique centrale alors que la productivité de l'agriculture vivrière enregistre une baisse. Cette partie du monde n'a pas réalisé sa révolution verte et comble son déficit alimentaire par des importations de céréales, notamment en provenance d'Asie. Cette stratégie présente néanmoins de nombreux risques liés notamment à l'instabilité des cours. Les systèmes de production agricole de la sous-région pourront-ils répondre à l'enjeu d'une augmentation simultanée de la production des cultures d'exportation et vivrières locales ?.