Pour étudier l'influence de la variabilité du climat sur le rendement des cultures, le Cirad a mis au point un ensemble de trois logiciels, SARRA (Système d'analyse régionale des risques agroclimatiques). Les séries météorologiques disponibles sont entrées dans ces logiciels, ainsi que certaines données culturales et édaphiques. ils permettent de caler les cycles et calculent le bilan hydrique des cultures. Trois exemples illustrent leur emploi au cours d'élaboration de projets d'irrigation de la canne à sucre : l'analyse fréquentielle des pluies et des termes du bilan hydrique à Savé au Bénin, la recherche des caractéristiques d'un système d'irrigation de complément envisagé pour le périmètre sucrier de Subang en Indonésie, le calage du cycle de la canne a Quang Ngaï au Vietnam.