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Intégration agriculture-élevage. Vers des systèmes innovants d'alimentation des grands ruminants

Martin C., Husson O., Eguienta Y.K., Ha Dinh Tuan, Lecomte P.. 2002. In : Des approches innovantes au service du développement agricole. Comment favoriser un plus large impact des projets de recherche-développement sur l'agriculture, les services aux producteurs et les politiques agricoles ? Séminaire national, Hanoï, Vietnam,. Hanoï : Maison des Editions de l'Agriculture, p. 61-61. Colloque International Des approches innovantes au service du développement agricole, 2002-09-23/2002-09-27, Hanoï (Viet Nam).

L'élevage extensif bovo-bubalin est une activité aujourd'hui compromise. L'accroissement démographique, la saturation en terres agricoles et la protection des espaces naturels limitent l'élevage extensif des grands ruminants, qui reste pourtant primordial pour les paysans des zones montagneuses du nord-Vietnam. Source de force de travail, de fumier, de viande et de capital, les cheptels bubalins et bovins diminuent depuis une dizaine d'années dans la commune de Ngoc Phai, faute de fourrages naturels suffisants.

Mots-clés : élevage extensif; alimentation des animaux; gestion des ressources; ressource alimentaire pour animaux; plante fourragère; système agropastoral; région d'altitude; agriculture de montagne; viet nam

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