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Culture du plantain au Cameroun : peut-on adopter le mode de production industriel ?

Temple L.. 2002. La Voix du Paysan (120) : p. 3-5.

Beaucoup de planteurs s'interrogent sur la possibilité de transférer le mode de production agro-industriel sur la culture du plantain tel qu'il se pratique sur la banane. Pour répondre à cette préoccupation, M. Ludovic Temple, chercheur au Centre Africain de Recherches sur Bananiers et Plantains (CARBAP) et à I'lRAD présente ici les éléments issus d'une longue recherche sur trois modes de production possibles à savoir extensif, agro-industriel et semi-intensif. Ces éléments permettront aux entrepreneurs ruraux de faire eux-mêmes leurs calculs économiques avant de se décider.

Mots-clés : musa (plantains); système de culture; coût de production; secteur agroindustriel; agriculture intensive; rendement; banane plantain; système de production; cameroun

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