Si la tendance de consommation du pomelo d'hiver s'est clairement maintenue à la baisse, en revanche quelques changements sont intervenus, tant au niveau du calendrier de campagne que de la répartition du marché par origine. Ces mouvements, qui comportent indéniablement une composante conjoncturelle, ne sont-ils pas néanmoins les prémices d'une nouvelle donne sur le marché du pomelo d'hiver ?