Introduction [Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam]
Moustier P.. 2003. In : Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Hanoi : MALICA, p. 14-17.
Mots-clés : produit alimentaire; qualité; exportation; marché; démographie; consommation alimentaire; agriculture périurbaine; développement agricole; urbanisation; système de production; viet nam; multifonctionnalité; filière
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- Moustier Paule — Es / UMR MOISA