Prenez un scénario favorable en début de saison: des producteurs ayant chaque année davantage besoin d'exporter et un taux de change réduisant sensiblement le risque encouru par les importateurs... et tous les ingrédients sont réunis pour que le feu d'artifice que devait être cette campagne d'hiver, légère en volume sur le papier, se transforme en pétard mouillé !