Repères juin 2004 conjoncture France : banane, avocat, orange, pomelo, litchi, mangue campagne Afrique de l'Ouest
Imbert E., Gerbaud P.. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (115) : p. 6-13.
Banane: La performance est d'un niveau acceptable. Le prix moyen affiche une légère progression malgré un approvisionnement en accord avec les normales saisonnières. Les températures relativement basses pour la saison ont eu un double effet positif en limitant la concurrence des fruits à noyau et en maintenant un bon niveau de consommation en banane. Pour autant, le résultat du premier semestre reste alarmant. Le chiffre d'affaires sur cette période est le pire enregistré depuis cinq ans. Avocat: Le marché s'est montré extrêmement difficile, comme l'illustre un prix mensuel en recul de plus de 10% par rapport à la moyenne. Le niveau de l'offre, historiquement élevé, explique cette contre-performance. Les volumes sud-africains, légers en juin, sont revenus à un niveau supérieur à la normale et la campagne espagnole s'est prolongée. Parallèlement, le Pérou, origine encore marginale en 2001, a pris une place de fournisseur majeur sur le marché communautaire. La baisse du prix global mensuel reste cependant très inférieure à la progression des volumes. Orange: La fin de cette campagne d'hiver aura été à l'image de son déroulement: très satisfaisante. Volumes commercialisés et prix moyen marquent de nouveau une progression sensible. La demande s'est concentrée sur les Valencia d'Espagne et du Maroc et s'est montrée très soutenue. Dans ce contexte, la Navel d'Afrique du Sud a difficilement trouvé sa place, mais la faiblesse des arrivages a permis à ce marché de rester sous contrôle. Pomelo: La performance est décevante. Malgré un cumul d'arrivage de fruits de l'hémisphère sud légèrement inférieur à la moyenne, le prix moyen accuse un repli sensible par rapport aux années précédentes. La demande, plutôt d'un bon niveau en raison d'un développement tardif de l'offre de fruits à noyau, ne semble pas être en cause. En revanche, la prolongation des campagnes de Floride et de Turquie a pesé sur la mise en place des fruits d'Argentine et d'Afrique du Sud. Litchi: Le marché europ
Mots-clés : banane; avocat; orange douce; pomelo; litchi; mangue; marché; prix; importation; production; promotion des ventes; consommation; offre et demande; vente au détail; france; côte d'ivoire; cameroun; martinique; guadeloupe
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- Imbert Eric — Persyst / UPR GECO
