Conjoncture France, juillet-août 2004 : repères. Banane, avocat, orange, pomelo, litchi, mangue campagne Afrique de l'Ouest
Imbert E., Gerbaud P.. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (116) : p. 6-13.
Banane: Aucune crise majeure n'est survenue cet été, contrairement aux deux années précédentes. Néanmoins, le marché, assez satisfaisant en juillet, s'est montré beaucoup plus difficile en août en raison d'un approvisionnement relativement large. Cependant, les prix ont pu rester sous contrôle, à l'exception de quelques dégagements en fin de mois. Avocat: Le marché aura eu besoin d'un mois de régime sec pour se sortir de la grave crise amorcée en juin dernier. Malgré une demande assez lente durant tout l'été, la faiblesse des volumes reçus en juillet a permis aux cours de remonter très progressivement en toute fin de mois. Une fois de plus, le marché sera passé d'un extrême à l'autre. Le maintien d'un niveau d'approvisionnement moyen durant les deux premières décades aura permis une envolée du prix moyen, qui culminait à près de 2 euroslkg en août. Orange: La première partie de la campagne d'orange d'été s'est montrée aussi satisfaisante que celle d'hiver. Une demande active en juillet, vraisemblablement en raison d'une concurrence limitée des fruits de saison, a permis d'absorber des volumes sensiblement supérieurs à la moyenne. Le marché est resté équilibré en août, malgré un net ralentissement de l'activité (crise du marché des pêches/nectarines), grâce à des apports déficitaires. Le prix moyen de ces deux mois progresse de près de 15% par rapport à la moyenne. Pomelo: L'offre s'est montrée sensiblement plus large que ne le laissait supposer le niveau, extrêmement limité, des arrivages. En effet, les stocks étaient importants début juillet, en raison de la prolongation en juin de la campagne d'hiver. La demande s'est montrée relativement lente, comme d'habitude durant l'été. Le prix moyen recule sensiblement par rapport à l'exceptionnel niveau de 2003 et se rapproche de celui de 2002. Litchi: En juillet et août, le marché européen est entré dans une phase d'importation et de consommation moindres pour les produits tropicaux. La présence de nombreux fruits de sais
Mots-clés : banane; avocat; orange douce; pomelo; litchi; mangue; marché; production; importation; prix; promotion des ventes; union européenne; france; europe; martinique; guadeloupe; côte d'ivoire; cameroun
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- Imbert Eric — Persyst / UPR GECO