Marché européen, novembre 2005 : repères. Banane, avocat, orange, pomelo, petits agrumes, litchi, mangue, ananas, fret maritime
Imbert E., Hébrard V., Delanoue C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2006. Fruitrop (Ed. Française) (130) : p. 8-18.
Banane: Nouvelle bonne performance du marché en novembre, qui a également été synonyme d'un regain d'activité en France et même plus généralement en Europe. Pourtant, les arrivages globaux (antillais et africains) ont remonté significativement pour finalement atteindre un niveau assez proche de la moyenne. Cependant, l'offre de banane dollar généralement limitée chez nos voisins a permis d'obtenir un bon rythme de sorties export. Les prix ont augmenté sur la première moitié du mois. Avocat: Très belle performance: les prix affichent une progression de près de 30%, alors que les volumes ont été très soutenus du fait d'une présence accrue des origines d'Amérique latine (Mexique et Chili qui confirme sa percée dans l'UE). Dans ce contexte et du fait d'un net déficit israélien, les variétés vertes, qui dominent habituellement l'offre à cette époque de l'année, ont perdu des parts de marché au profit du Hass. Orange: La campagne de Naveline d'Espagne a démarré de façon satisfaisante. La demande s'est montrée d'un bon niveau, à la faveur de températures propices à la consommation et d'une transition dans de bonnes conditions avec les Valencia de l'hémisphère sud. Les prix affichent un niveau supérieur à la moyenne de plus de 30%, justifié par l'important déficit des productions espagnoles. Pomelo: Le sous-approvisionnement a été aussi marqué que l'an passé, en raison d'une nouvelle récolte extrêmement déficitaire en Floride. Dans ce contexte, les prix des fruits de calibres 40 et 45 ont atteint des sommets. A l'inverse, le marché des petits fruits, largement approvisionné par la Turquie, s'est montré plus lourd. Petits agrumes: La performance est très satisfaisante. Les volumes écoulés et le prix moyen mensuel marquent une nette progression par rapport à la normale. La demande, stimulée par des températures de retour aux normales saisonnières, a été active alors que les volumes globaux disponibles en production sont revenus à un niveau moyen avec le passage aux variétés N
Mots-clés : banane; avocat; orange douce; pomelo; agrume; litchi; mangue; ananas (fruits); marché; prix; importation; promotion des ventes; offre et demande; martinique; guadeloupe; canaries (îles); côte d'ivoire; europe; cameroun; france
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- Imbert Eric — Persyst / UPR GECO